L'azienda:

Il passaggio storico tra la mezzadria e la conduzione diretta dei contadini nella Val d'Elsa coincide, nel dopoguerra, con il trasferimento dal Sud Italia dei miei genitori in Toscana.  Negli anni 50 la mia famiglia ha acquistato il Podere Catelli in Casole d'Elsa provincia di Siena.
La conduzione dell'Azienda Agricola Catelli è sempre stata di tipo familiare con coltivazioni di cereali, foraggio, allevamento di bovini e di ovini. Negli anni 80 il Podere Catelli produceva e vendeva direttamente prodotti caseari di latte di pecora.
Gradualmente l'attività di pastorizia ha lasciato il posto all'agricoltura tradizionale.
Dal 2002 l'azienda si è trasformata dedicandosi esclusivamente a coltivazioni Biologiche con l'utilizzo di concimi naturali bandendo totalmente pesticidi e prodotti chimici.
In particolare il tipo di coltivazione negli ultimi 4-5 anni si è indirizzata sulla produzione di legumi cereali, colture oleose e piante aromatiche curando la vendita di questi Prodotti Biologici direttamente al consumatore nei mercatini, nelle sagre e fiere paesane della Toscana.

Azioni e innovazioni di ecosostenibilità:

Coltivazione di antiche varietà locali di legumi e cereali.

Ricettività agrituristica.

No